Очень быстрый десерт можно приготовить для ребятишек из манной крупы. Манник получается вкусный, легкий и не приторный. Такой десерт хорошо готовить к нежданному приходу гостей с детьми. Все будут в восторге!

Ингредиенты:

Манная крупа – 1 ст.

Кефир – 1ст.

Сахар – 1 ст.

Изюм

Яйцо – 1 шт.

Сода – ? ч. Ложки

Соль на кончике ножа

Масло сливочное 100 г.

Приготовление:

1.      Взбить яйцо с сахаром.

2.      Добавить кефир, чуток соли и соду, погашенную в уксусе.

3.      Осторожно всыпать манку, постоянно помешивая, чтоб не было комочков. Манку можно предварительно замочить в кефире на 1-2 часа.

4.      К полученному тесту добавить масло и хорошо промытый изюм, тщательно размешать.

5.      Выпекать при температуре 210 градусов в духовке.

6.      Готовый манник украшаем, смазываем растопленным шоколадом.

Ребятишки воспринимают манник как тортик и радостно съедают. Если корж разрезать и промазать кремом или вареной сгущенкой, красиво украсить ягодами и фруктами, то будет совсем как настоящий праздничный десерт!

                  Приятного аппетита

Анна

Специально для Allmammy.ru